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  • 2017.11.01 늘어나는 위장질환 위암에 좋은 음식을 찾았습니다.
  • 2017.10.06 [음식이야기] 캐슈넛 효능 4가지를 전해드려요

늘어나는 위장질환 위암에 좋은 음식을 찾았습니다.

음식이야기 2017. 11. 1. 17:08

늘어나는 위장질환 위암에 좋은 음식


 암은 나이가 들어서 발병한다고 생각하시는 분들이 있으시죠!

위암의 경우 요즘 젊은층에게도 나타나고 있다고 합니다.

매년 2만명의 환자가 새로 생기는 위암은

우리나라 사람들이 잘 걸리는 암 중에 하나입니다.

젊은 나이에 위암에 걸리게 되면 치료가 더욱 어렵다고 합니다.

그러므로, 미리미리 위암에 좋은 음식 먹으며 위를 잘 관리해서 위암 예방해야 겠죠.

오늘은 위암에 좋은 음식을 포스팅합니다.

 
 

양배추

 

양배추는 여러 부분에서 좋은 음식으로 많이 꼽히고 있습니다^^

양배추는 서양에서 주로 먹는 식품인데, 3대 장수식품 중 하나로 알려져 있습니다.
양배추에는 비타민 A,B,C,K,U가 풍부한거 아시죠.

이 중 비타민U는 항궤양성분으로 십이지장궤양에 효과가 있습니다.

이렇게 양배추에 들어있는 비타민, 베타카로틴은 점막을 보호하고,

재생을 도우며 출혈을 막아줍니다.

양배추에 들어있는 단백질은 대사 작용을 통해서 간 기능도 좋게 합니다.

 

 

부추

 

부추에는 비타민이 풍부해서 '비타민의 보고'라고 불립니다.
그리고 단백질, 지방, 탄수화물, 칼륨, 칼슘 등과 무기질 함량도 높은 편입니다.
부추는 발암원에 의해서 돌연변이가 생기는 것을 억제하기도 하고
위암이나 유방암, 간암 세포의 성장도 억제해줍니다.

다시 말해서 항암 역할을 한다고 할 수 있습니다.
부추는 생으로 먹는 것이 좋답니다!

 

 

 

사과

 

사과는 많은 영양소를 가지고 있습니다.

그 중에서도 식이섬유 중 하나인 펙틴에 주목해야 합니다.

식이섬유가 지방분을 흡착시켜 주기 때문에 발암물질이

몸 안에 붙어있는 시간을 줄여준다고 합니다.

또한 위장 운동을 도와주고, 위장 점막에 젤리 모양으로

벽을 만들어서 유독성 물질이 흡수되는 것을 막아준다고 합니다!

 

 

 

 토마토

 

토마토는 위에 좋은과일로 위 불쾌감, 위염등을 가라앉히는데 효과적입니다.

빨간색이 진한 토마토일수록 영양가가 높습니다.

토마토의 비타민C를 섭취하기 위해서는 생으로 먹는 것도 좋지만

기름에 볶거나 삶거나 끓여서 먹으면 효과가 더 좋습니다.

 

 

 

 

 

마늘

 

마늘은 생리활성 물질임과 동시에,

속을 따뜻하게 해주는 역할을 하기 때문에 위에 좋은 음식입니다.

하지만 생마늘을 그냥 드시면  위에 자극을 줄 수 있으니

익혀 드시거나 다른 음식과 함께 드시기 바랍니다.

 

 

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저작자표시 (새창열림)

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[음식이야기] 캐슈넛 효능 4가지를 전해드려요

음식이야기 2017. 10. 6. 18:41

캐슈넛 효능 4가지를 전해드려요

 

 

 

캐슈넛은 식감이 부드럽고 맛도 좋아서 많은 분들에게 사랑받는 견과류 중 하나인데요

그래서인지 슈퍼나 대형마트에 가면 쉽게 살 수 있어요

오늘은 캐슈넛 효능에 대해 알려드릴까 합니다.

 

 

 

1. 다이어트에 좋습니다.


캐슈넛은 섬유질이 풍부하게 함유하고 있어

조금만 섭취해도 포만감을 유지해주기때문에 다이어트에 도움을 줍니다.

그리고 다양한 비타민과 식물성 단백질도 풍부하다고 합니다.

그러나 캐슈넛은 칼로리가 높기때문에 과하게 섭취하면

오히려 다이어트를 망칠 수 있으니 적당히 섭취하는것이 좋습니다.

 

 

 

2. 성인병 예방해줍니다.


캐슈넛은 비타민K, 리놀레산, 판토텐산 등 풍부하게 함유하고 있어

꾸준히 섭취해주면 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는데 효과를 주기때문에

성인병을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

3. 임부와 태아에게 좋습니다.


캐슈넛은 엽산이 풍부하게 함유하고 있어

특히, 임산부께서 섭취해주면 좋은 식품이예요

임산부께서 엽산을 섭취해주면

양수막을 튼튼하게 만들어주고, 태아의 기형을 막아주기때문이예요

 

 

 

4. 근육형성에 도움을 줍니다.


캐슈넛은 단백질도 많이 함유하고 있는데요

이 단백질은 근육형성에 도움을 주기때문에

근육을 키우는 분들은 꾸준히 섭취해주면 좋은 식품이예요

저작자표시 (새창열림)

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