[음식이야기] 상한음식 구별 쉽게 하는 방법

상한음식 구별 쉽게 하는 방법

 

 

 

습도가 높은 요즘 같은 시기에는
음식이 쉽게 상할 수 있다고 하는데요.

상한 음식을 잘못 먹으면
바로 식중독으로 이어질 수 있기 때문에
각별히 조심하셔야 할 텐데요.

습도가 높은 요즘,
이럴 때일수록 식품 보관에
각별히 신경 써야 하는데요.

잘못된 식품 섭취로 인해
식중독에 걸리기 쉬운 만큼
식품이 변질되었는지
쉽게 구별 하는 방법에 대해
알아보도록 하겠습니다

그럼  생활 꿀팁
상한음식 구별 쉽게 하는 방법
지금 바로 알아보겠습니다.

<유제품(우유, 두유)>

상한음식 구별 쉽게 하는 방법
첫 번째는 우유나 두유와 같은
유제품이 상했는지를
쉽게 구별하는 방법입니다.

물속에 우유나 두유를
조금 떨어뜨려봤을 때
쉽게 퍼지는 것은
상한 우유이기 때문에
드시지 않는 것이 좋겠습니다.

<육류>

상한음식 구별 쉽게 하는 방법
두 번째는 육류입니다.

육류의 경우 상한 부분은 해동을 해보면
하얗게 변한다고 하는데요.
이렇게 해동을 시켰을 때
하얗게 변한다면 상한 고기이기 때문에
드시지 않는 것이 좋겠습니다.

상한 닭고기의 경우에는 반대로
해동을 시키면 검게 변하면서
냄새가 난다고 하니까
참고해주세요.
그나저나...
(고... 고기가... 상하다니...)

 

<생선류>

상한음식 쉽게 구별하는 방법
마지막으로 알아볼 주인공은
생선류입니다.

생선이야말로 쉽게 상할 수 있어서
더욱 조심하셔야 하겠는데요.

생선은 상할수록
살이 푸석푸석하고
탄성이 없어진다고 합니다.

지금까지 상한음식 구별 쉽게 하는 방법
알아봤습니다.

 

음식이 쉽게 상하지 않도록
보관부터 조심하는 것이
중요할 것 같은데요.

더운 음식은 60˚ C 이상에서,
찬 음식은 4˚ C 이하에서
보관하는 것이 좋다고 하네요.

습한 날씨에 상한음식 구별
잘 해서 건강하게 맛있는 음식을
먹어보아요