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'음식이야기 '에 해당되는 글 12건

  • 2022.01.12 꼬막 효능 겨울철 보양음식
  • 2018.01.15 성수동 맛집 토치피자 성수역에서 가까워요
  • 2018.01.05 연남동맛집 매드만조 연트럴파크 맛집에서
  • 2017.12.28 [음식이야기] 상한음식 구별 쉽게 하는 방법
  • 2017.11.01 늘어나는 위장질환 위암에 좋은 음식을 찾았습니다.
  • 2017.11.01 황사에 좋은 음식은 무엇이 있는지 알아봅시다.
  • 2017.10.27 <음식이야기 >임산부 선물로 무엇이 좋을지 알려드릴께요
  • 2017.10.20 [음식이야기]심장에 좋은 음식을 알아봅니다.
  • 2017.10.06 [음식이야기] 캐슈넛 효능 4가지를 전해드려요
  • 2017.10.06 [음식이야기] 우롱차 효능을 알아보겠습니다.

꼬막 효능 겨울철 보양음식

음식이야기 2022. 1. 12. 19:47


겨울철 보양음식 꼬막 효능에 대하여 
  
꼬막은 겨울철 별미로 드시기에
아주 좋은 식품이라고 생각합니다.
그래서 오늘은 꼬막 효능에 대해
포스팅해요 

꼬막 효능 첫 번째
비타민과 단백질, 그리고 필수아미노산이 
균형 있게 들어 있기 때문에
아이들 성장 발육에 도움이 된다고 해요.
따로 영양제를 먹일 필요 없이
제철에 식품만으로도 자라나는 아이들에게 
충분히 영양을 공급해 줄 수 있기 때문에
제철인 지금 시기에 먹이면 좋겠습니다.

꼬막 효능 두 번째
단백질 함량이 높고 낮은 칼로리 때문에 
다이어트를 하시는 분들께서 드시면
체중 조절을 하는데 도움이 된다고 합니다.

꼬막 효능 세 번째
빈혈이 발생하는 이유는 여러 가지가 있겠지만
보통 철분 외 영양소들이 부족할 때 
빈혈이 생긴다고 해요.
꼬막에는 각종 무기질 성분들과 
철분이 다량 함유되어 있기 때문에
빈혈을 예방할 수 있다고 하네요~

네 번째
지방 간이 쌓이는 것을 예방 또는 개선해주고
콜레스테롤이 축적되는 것을 막아준다고 해요.
또한 타우린과 베타인 성분 함유량이 높아서
동맥경화나 뇌졸중 같은 질환을 예방하는데
도움이 된다고 합니다.


다섯 번째
위에서 언급한 타우린 성분이
오징어의 3배, 
고등어의 약 10배 정도 들어 있기 때문에
피로를 회복하는데도 도움이 되고,
베타인 성분이 들어 있기 때문에
간을 해독하는 데에도 도움이 된다고 합니다.
숙취 해소로 꼬막을 드시면 
효과가 있다고 하네요~


여섯 번째
핵산이라는 성분이
면역력을 높이는 주요 성분인데
꼬막을 꾸준히 섭취하게 되면
면역력을 높이는 데에도 도움이 되고,
또한
암세포의 전이를 막아주는 데에도 
도움이 된다고 합니다.
3월까지 제철이라고 하니
꾸준히 드시면 좋을 것 같습니다.

저도 오늘저녁은 마트에 가서 고막을 좀 사와야 겠어요 

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

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성수동 맛집 토치피자 성수역에서 가까워요

음식이야기 2018. 1. 15. 15:25


오늘은 성수동에서 친구만나고 먹을 것을 찾다가
들린곳인데 도치피자집 !!

성수역에서 그렇게 멀지 않아요
성수동에서는 맛있어서 소문난집으로 통하고 있더라구요
성수동 맛집 도치피자 !!

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 친구가 쏘아서 더 맛있당 ㅋㅋ

 

폴리아카데미 유튜브에서는 폴리선생의
30개 언어 동영상의 문법과 회화가
준비되어 있습니다.
폴리아카데미 [ 바로가기 ]

 

 

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연남동맛집 매드만조 연트럴파크 맛집에서

음식이야기 2018. 1. 5. 14:11

오랜만에 대학시절이생각나 찾아 갔던 곳입니다.
역시 이곳은 커플들이 데이트하기 넘 좋은 분위기인 것 같아요.
여기 연남동맛집 매드만조도 가게 인테리어도 참 이쁘구 !!

다만 조명이 넘 누래서 음식 사진이 잘 안나온다는 단점이였지만..

 


 

 

 

 

 

바주얼이 좋지만  맛도 좋지요 !!

 

 

 

다음에 시간 되시면 한 번 방문해 주세요 넘 맛있는 곳으로 추천합니다.

 

 

 

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[음식이야기] 상한음식 구별 쉽게 하는 방법

음식이야기 2017. 12. 28. 14:37


상한음식 구별 쉽게 하는 방법

 

 

 


습도가 높은 요즘 같은 시기에는
음식이 쉽게 상할 수 있다고 하는데요.

상한 음식을 잘못 먹으면
바로 식중독으로 이어질 수 있기 때문에
각별히 조심하셔야 할 텐데요.

습도가 높은 요즘,
이럴 때일수록 식품 보관에
각별히 신경 써야 하는데요.

잘못된 식품 섭취로 인해
식중독에 걸리기 쉬운 만큼
식품이 변질되었는지
쉽게 구별 하는 방법에 대해
알아보도록 하겠습니다


그럼  생활 꿀팁
상한음식 구별 쉽게 하는 방법
지금 바로 알아보겠습니다.


<유제품(우유, 두유)>


상한음식 구별 쉽게 하는 방법
첫 번째는 우유나 두유와 같은
유제품이 상했는지를
쉽게 구별하는 방법입니다.


물속에 우유나 두유를
조금 떨어뜨려봤을 때
쉽게 퍼지는 것은
상한 우유이기 때문에
드시지 않는 것이 좋겠습니다.

<육류>

상한음식 구별 쉽게 하는 방법
두 번째는 육류입니다.


육류의 경우 상한 부분은 해동을 해보면
하얗게 변한다고 하는데요.
이렇게 해동을 시켰을 때
하얗게 변한다면 상한 고기이기 때문에
드시지 않는 것이 좋겠습니다.


상한 닭고기의 경우에는 반대로
해동을 시키면 검게 변하면서
냄새가 난다고 하니까
참고해주세요.
그나저나...
(고... 고기가... 상하다니...)

 

<생선류>


상한음식 쉽게 구별하는 방법
마지막으로 알아볼 주인공은
생선류입니다.

생선이야말로 쉽게 상할 수 있어서
더욱 조심하셔야 하겠는데요.

생선은 상할수록
살이 푸석푸석하고
탄성이 없어진다고 합니다.

지금까지 상한음식 구별 쉽게 하는 방법
알아봤습니다.

 

음식이 쉽게 상하지 않도록
보관부터 조심하는 것이
중요할 것 같은데요.

더운 음식은 60˚ C 이상에서,
찬 음식은 4˚ C 이하에서
보관하는 것이 좋다고 하네요.


습한 날씨에 상한음식 구별
잘 해서 건강하게 맛있는 음식을
먹어보아요

 

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늘어나는 위장질환 위암에 좋은 음식을 찾았습니다.

음식이야기 2017. 11. 1. 17:08

늘어나는 위장질환 위암에 좋은 음식


 암은 나이가 들어서 발병한다고 생각하시는 분들이 있으시죠!

위암의 경우 요즘 젊은층에게도 나타나고 있다고 합니다.

매년 2만명의 환자가 새로 생기는 위암은

우리나라 사람들이 잘 걸리는 암 중에 하나입니다.

젊은 나이에 위암에 걸리게 되면 치료가 더욱 어렵다고 합니다.

그러므로, 미리미리 위암에 좋은 음식 먹으며 위를 잘 관리해서 위암 예방해야 겠죠.

오늘은 위암에 좋은 음식을 포스팅합니다.

 
 

양배추

 

양배추는 여러 부분에서 좋은 음식으로 많이 꼽히고 있습니다^^

양배추는 서양에서 주로 먹는 식품인데, 3대 장수식품 중 하나로 알려져 있습니다.
양배추에는 비타민 A,B,C,K,U가 풍부한거 아시죠.

이 중 비타민U는 항궤양성분으로 십이지장궤양에 효과가 있습니다.

이렇게 양배추에 들어있는 비타민, 베타카로틴은 점막을 보호하고,

재생을 도우며 출혈을 막아줍니다.

양배추에 들어있는 단백질은 대사 작용을 통해서 간 기능도 좋게 합니다.

 

 

부추

 

부추에는 비타민이 풍부해서 '비타민의 보고'라고 불립니다.
그리고 단백질, 지방, 탄수화물, 칼륨, 칼슘 등과 무기질 함량도 높은 편입니다.
부추는 발암원에 의해서 돌연변이가 생기는 것을 억제하기도 하고
위암이나 유방암, 간암 세포의 성장도 억제해줍니다.

다시 말해서 항암 역할을 한다고 할 수 있습니다.
부추는 생으로 먹는 것이 좋답니다!

 

 

 

사과

 

사과는 많은 영양소를 가지고 있습니다.

그 중에서도 식이섬유 중 하나인 펙틴에 주목해야 합니다.

식이섬유가 지방분을 흡착시켜 주기 때문에 발암물질이

몸 안에 붙어있는 시간을 줄여준다고 합니다.

또한 위장 운동을 도와주고, 위장 점막에 젤리 모양으로

벽을 만들어서 유독성 물질이 흡수되는 것을 막아준다고 합니다!

 

 

 

 토마토

 

토마토는 위에 좋은과일로 위 불쾌감, 위염등을 가라앉히는데 효과적입니다.

빨간색이 진한 토마토일수록 영양가가 높습니다.

토마토의 비타민C를 섭취하기 위해서는 생으로 먹는 것도 좋지만

기름에 볶거나 삶거나 끓여서 먹으면 효과가 더 좋습니다.

 

 

 

 

 

마늘

 

마늘은 생리활성 물질임과 동시에,

속을 따뜻하게 해주는 역할을 하기 때문에 위에 좋은 음식입니다.

하지만 생마늘을 그냥 드시면  위에 자극을 줄 수 있으니

익혀 드시거나 다른 음식과 함께 드시기 바랍니다.

 

 

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황사에 좋은 음식은 무엇이 있는지 알아봅시다.

음식이야기 2017. 11. 1. 16:05


황사에 좋은 음식은 무엇이 있는지 알아봅시다.

 

 

최근에는 황사가 지속되는 등 점차 길어지고 있으며,

황사의 내용물 또한 공해물질이 늘어남에 따라 황사 관련 건강법에도 관심이 집중되고 있는 추세입니다.

 

황사의 입자는 대부분 폐 깊숙이까지 들어가지는 못하지만

주로 기도를 자극해서 기침이나 호흡곤란, 가래 등을 유발시키고,

코와 기관지점막을 건조하게 만들어 바이러스와 세균이 우리 몸에 쉽게 침입할 수 있게 만듭니다.

그래서 황사로 인해 비염이나 후두염 등의 호흡기질환이 쉽게 걸리게 됩니다.

황사에 좋은 음식! 

황사에 좋은 음식 - 미나리
 

황사로 인해 인후염이 생기고 편도선이 붓거나 고열 감기가 찾아온다면 미나리가 좋습니다.

미나리를 흐르는 물에 잘 씻어 생즙을 내서 마시거나 차로 끓여 마시면 효과를 볼 수 있습니다.

미나리는 몸 속의 열을 없애고 갈증을 완화하는 효과가 있습니다.

미나리는 가슴이 답답하고 열이 날 때 목이 마르는 증상을 그치게 합니다
오염물질을 흡착시켜서 없애줍니다.
 

황사에 좋은 음식 - 미역


중금속 배출 효과에 좋은 알긴산이라는 물질이 많이 들어있는 미역도 당연히 황사에 좋은 음식입니다.

알긴산은 질 좋은 수용성 섬유질로 미역 성분의 20-30%를 차지하며, 끈끈한 성질이 있습니다.

스펀지처럼 물을 흡수하듯 중금속과 농약, 환경호르몬, 발암물질 등을 흡착시켜

배설함으로써 중금속에 의한 피해를 줄여줍니다.

 
황사에 좋은 음식 - 도라지

 
한약 처방에 자주 사용되는 도라지는 호흡기의 가래가 기관지 밖으로 쉽게 배출되도록 도와 황사에 좋습니다.

기침을 치료하며 폐의 기능을 회복시키는 능력도 뛰어납니다.
도라지의 쓴맛을 내는 사포닌 성분은 결핵을 비롯한 여러 호흡기 질환에서

담을 제거하고 고름을 빠지게 하는 작용도 합니다.
 

황사에 좋은 음식 - 명태
 

숙취 해소에 좋은 명태는 황사에도 좋은 음식입니다.

몸 안에 축적된 여러 가지 독성을 제거하여 소변을 잘 보게 하는 효과가 있습니다.

명태의 주요 성분은 단백질이며 칼슘 또한 풍부하며, 단백질은 많지만 지방이 적어서 맛은 아주 담백합니다.

명태를 말린 황태는 단백질 양이 2배로 늘어나 전체 성분에서 단백질이 56%를 차지하는 고단백식품으로

콜레스테롤이 거의 없어서 육류보다 고급 단백질을 가지고 있습니다.

봄철 황사와 꽃가루로 고생하는 알레르기 환자에게 도움을 줍니다.

 

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<음식이야기 >임산부 선물로 무엇이 좋을지 알려드릴께요

음식이야기 2017. 10. 27. 16:03

임산부 선물로 무엇이 좋을지 알려드릴께요

지인들의 임신 소식을 들으면 축하 인사와 선물을 하고 싶지만

임신 및 출산 경험이 없는 사람들은 어떤 선물을 구입해서 줘야할지 고민되실텐데요

오늘은 임산부 선물을 추천해드릴께요

 

 

 

임신을 하게되면 피부가 과도하게 늘어나는 과정을에서

콜라겐 섬유들 사이 결합이 일부 파괴되어 생기는 튼살을 겪으시는데요

이 튼살은 복부외에 허벅지나 가슴, 엉덩이 등에 생길 수 있으며

완벽하게 치료하기는 어렵기 때문에 사전에 관리해주는 것이 좋습니다.

그러니 튼살크림을 선물로 주는 것이 좋을 것 같아요

튼살크림은 임신 3개월정도부터 꾸준히 바르는 것이 좋다고 합니다.

 
 

 


두번째 추천으로는 임부복입니다.

임신을 하게되면 임부복이 필요한데, 이 임부복은 임산시기에만 입기때문에

임산부들께서 많이 안사실꺼라 생각되요

그러니 선물로 임부복을 해주는 것이 어떨까합니다.

그리고 출산을 하고나서도 입을 수 있게

심플한 원피스나 남방 종류를 해주는 것이 좋을 듯 합니다.

 

 

 

세번째 추천으로는 엽산제와 철분제를 추천해요

임신을 하게되면 엽산제와 철분제가 필요한데요

엽산제는 임신 초기 기형아 방지를 위한 것이고,

철분제는 임신 중기부터 임산부에게 필요한 것이라 선물로 주면 좋을 것 같아요

만약 출산을 앞두고 있는 분의 선물을 준비해야한다면

아기 용품이나 아기 옷 등을 선물해주면 좋겠지요


 

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음식이야기 2017. 10. 20. 18:28

심장이 안좋을때 증상 및 심장에 좋은 음식을 알아봅니다.

 

 


대부분의 사람들이 심장이 안좋을때 증상이 나타나도

인지하지 못하고 방치하는 분들이 많다고 합니다.

오늘은 심장이 안좋을때 증상을 알아보고

심장에 좋은 음식까지 소개해드리도록 하겠습니다.

 

< 심장이 안좋을때 증상 >


숨쉬기가 힘든 호흡곤란 증상이 발생하며, 평소보다 많은 양의 땀을 흘린다고 해요

또한, 심장질환으로 인해 몸이 붓고, 심장이 불규칙하게 뛰는 부정맥이 올 수 있어요

특히, 주기적으로 심한 가슴통증을 느끼신다면

심장질환으로 인한 대표적 증상 중 하나이기때문에

 병원에 가보시는 것이 좋습니다.

 

< 심장에 좋은 음식 >

 

 


1. 토마토

혈액순환을 방해하는 혈전 생성을 예방해주고

혈액을 맑게해줘서 혈액순환이 원활하게 해준다고 합니다

 

 

 


2. 표고버섯

표고버섯에는 엘리다테닌이라는 성분이 함유하고 있는데요

이 성분은 혈액순환을 방해하는 콜레스테롤을 제거해줘서

혈액순환에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 


3. 견과류

아몬드나 호두와 같은 견과류를 섭취해주면

콜레스테롤을 제거해주고, 두뇌발달에도 좋다고 합니다.

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[음식이야기] 캐슈넛 효능 4가지를 전해드려요

음식이야기 2017. 10. 6. 18:41

캐슈넛 효능 4가지를 전해드려요

 

 

 

캐슈넛은 식감이 부드럽고 맛도 좋아서 많은 분들에게 사랑받는 견과류 중 하나인데요

그래서인지 슈퍼나 대형마트에 가면 쉽게 살 수 있어요

오늘은 캐슈넛 효능에 대해 알려드릴까 합니다.

 

 

 

1. 다이어트에 좋습니다.


캐슈넛은 섬유질이 풍부하게 함유하고 있어

조금만 섭취해도 포만감을 유지해주기때문에 다이어트에 도움을 줍니다.

그리고 다양한 비타민과 식물성 단백질도 풍부하다고 합니다.

그러나 캐슈넛은 칼로리가 높기때문에 과하게 섭취하면

오히려 다이어트를 망칠 수 있으니 적당히 섭취하는것이 좋습니다.

 

 

 

2. 성인병 예방해줍니다.


캐슈넛은 비타민K, 리놀레산, 판토텐산 등 풍부하게 함유하고 있어

꾸준히 섭취해주면 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는데 효과를 주기때문에

성인병을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

3. 임부와 태아에게 좋습니다.


캐슈넛은 엽산이 풍부하게 함유하고 있어

특히, 임산부께서 섭취해주면 좋은 식품이예요

임산부께서 엽산을 섭취해주면

양수막을 튼튼하게 만들어주고, 태아의 기형을 막아주기때문이예요

 

 

 

4. 근육형성에 도움을 줍니다.


캐슈넛은 단백질도 많이 함유하고 있는데요

이 단백질은 근육형성에 도움을 주기때문에

근육을 키우는 분들은 꾸준히 섭취해주면 좋은 식품이예요

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[음식이야기] 우롱차 효능을 알아보겠습니다.

음식이야기 2017. 10. 6. 18:34

 

 

 

 

요즘 차 중에서도 인기상승세중인 우롱차를 아신가요?

우롱차는 중국 고유의 차라고 해여

차맛도 좋고, 효능도 많이 있어서

우롱차를 찾는 분들이 많으십니다.

오늘은 이 우롱차 효능에 대해 알려드릴께요

 

 

 

1. 다이어트에 좋습니다.


곧있으면 여름인지라 다이어트 하시는 분들이 많을 거라 생각되요

우롱차를 즐겨 마시면 신진대사가 활발해지고

 체내에 쌓인 중성지방을 분해시키는 효소를 활성화시켜

지방을 분해시켜준다고 해요

그러니 다이어트 하시는 분들께서는 우롱차를 즐겨 마셔주시면

도움이 되실 겁니다.

 

 

 

 

2. 충치를 예방해줍니다.


치아조직내에 세균이 침투하게되면 충치가 생기는데요

이 충치가 잘 생기는 분들이라면 우롱차를 자주 마셔주는 것이 좋아요

우롱차에 함유된 폴리페놀 성분이 치석을 억제시키고 충치를 예방해주기때문이예요

식사 후에는 우롱차 한 잔 마셔주시면 되요

 

 

 

 

3. 피부질환을 개선시켜줍니다.


우롱차에 함유된 폴리페놀 성분은 피부에 난 염증을 완화시켜주고

피부조직의 재생을 도와준다고 합니다.

아토피 피부질환이나 뾰루지 등의 피부질환에 효과가 좋다고 해요

 

 

 

 

4. 피부미용에 좋습니다.


우롱차를 즐겨 마시면 주름을 만드는 콜라겐 분해 효소를 억제시켜줘서

주름을 막아주고, 기미와 주근깨에도 좋다고 합니다.

또한, 노화를 예방하는데도 도움을 준다고 해요

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