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  • 2017.10.02 채소에 의한 기생충 감염경로 - 회충, 십이지장충, 동양모양선충
  • 2017.10.02 육류에 의한 기생충 감염경로 - 돼지고기, 쇠고기 기생충과 질병

채소에 의한 기생충 감염경로 - 회충, 십이지장충, 동양모양선충

건강상식 2017. 10. 2. 23:12

 

채소에 의한 기생충 감염경로 - 회충, 십이지장충, 동양모양선충

 

오늘은 채소에 의한 기생충 감염경로와 예방에 대해서 살펴보는

마지막 시간이에요...

아쉽기는 하지만 우선 간략하게 소개를 드리면서 나쁜 기생충의

감염을 막기 위해서 육류와 어패류... 그리고 오늘 마지막 시간인

채소에 의한 기생충 감염에 이르기 까지 알아봤는데요...^^

마지막이니 만큼 힘내서 포스팅을 해야겠지요?

○ 회충 (Ascaris lumbricoides, round worm) ○

━ 특징

- 전국에 분포, 특히 농촌에 많고 유아, 학동 등에

 

높은 감염율

━ 형태

- 긴 원주상, 수컷 15∼20cm, 암컷 20∼30cm

━ 기생장소

- 소장

━ 충란의 저항력

- 성숙란은 외계에서 약 1년간 감염능력 유지

- 75℃에서 1초, 65℃에서 10분 이상의 가열로 사멸

- 저온에 내성, 건조상태에서 한달 정도 생존 , 소독약품

 

내에서도 1주일이상 생존

 

━ 감염증상

- 유충의 체내 이행에 따른 폐렴상 증상

- 성충의 소장내 기생에 의한 장폐쇄, 장의 꼬임,

 

급성장염 등 기계적 병해

- 권태감, 식욕부진, 두통, 설사, 복통, 이미증 등 독소에

 

의한 병해

- 수담관, 췌관, 충수 등으로 이소미입에 따른 격통, 발열

━ 예방법

- 채소의 세정, 손의 청결, 집단구충

- 분변의 완전처리, 인분을 사용하지 않는 청정채소 보급

━ 회충 감염경로

 

○ 십이지장충 (Ancylostoma duodenale, 구충(hook worms)) ○

 

━ 특징

- 농촌에 많으며 회충보다 건강장해가 심함

 

 

━ 형태

- 수컷 7∼8mm, 암컷 10∼13mm, 굵기는 무명실 정도

 

━ 기생장소

- 공장, 예리한 두 쌍의 이발로 장벽에 교착하고 있어서

 

이동성은 없음

━ 감염증상

- 급성위장증상, 기침, 객담, 천식양 발작 등 유충의 체내

 

이행에 따른 증상

- 빈혈, 전신권태, 심계항진, 현기증, 두통, 식욕부진, 구역질,

 

구토, 복통

- 손톱의 변화, 피부의 건조 등

- 어린이는 신체 및 지능발달 지연, 이미증

 

━ 충란의 저항력

- 분변 중에서 2개월 정도 생존

- 70℃에서 1초간 가열로 사멸

- 직사햇볕에 단 시간내 사멸

━ 예방법

- 분변의 완전처리, 청정채소 보급

- 오염지구에서 맨발로 다니지 말 것(경피감염 예방)

━ 구충 감염경로

 

○ 동양모양선충 (Trichostrongylus orientalis) ○

 

━ 특징

- 우리 나라를 비롯한 동양 각지에 분포

━ 형태

- 수컷 4∼6mm, 암컷 5∼7mm, 털 모양으로 아주 가늘고 작음

━ 기생장소

- 소장

 

━ 감염경로

- 충란→분변과 함께 배출→부화(유충)→탈피→감염유충→

 

인체 침입(경구 및 경피감염)→식도→소장→성충(체내 이행성X)

━ 감염증상

- 장점막 염증, 장염 등의 소화기계 증상, 빈혈

━ 예방법

- 분변의 완전처리, 청정채소 보급

- 오염지구에서 맨발로 다니지 말 것(경피감염 예방)

나름 정리를 해서 여러분들께 기생충에 대한 감염경로와 함께,

 

예방법을 소개해 드리려고 노력했는데 어떠셨나요??

 

 

생활속에서 조금만 신경을 쓴다면 건강한 생활을 할 수 있는,

 

최소한의 노력은 하고 계신거니까 지금부터라도 사소한

 

것부터 건강한 생활을 위해 신경을 써보시는게 좋겠네요!!

 

 

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육류에 의한 기생충 감염경로 - 돼지고기, 쇠고기 기생충과 질병

건강상식 2017. 10. 2. 22:58

육류에 의한 기생충 감염경로 - 돼지고기, 쇠고기 기생충과 질병

- 무구조충, 유구조충

 

흔히 즐기는 요리의 재료가 되기도 하는 돼지고기나 쇠고기... 음식의 재료라면,

 

기생충이 감염 될 수 있는 요소가 많기는 하지만 특히 우리나라의 경우에는,

 

육류인 돼지고기와 쇠고기 등의 소비량이 엄청나기도 한데요!!

 

조금만 주의를 기울이면 기생충으로 인한 질병을 충분히 예방할 수 있다는 것은

 

이제 어느정도 알고 계시죠??

 

오늘은 돼지고기나 쇠고기로 인해 감염될 수 있는 기생충 중에

 

무구조충과 유구조충에 대해서 알아보려고 해요.

 

○ 무구조충 (Taenia saginata, 민촌충, 쇠고기촌충, beef tape worm) ○

━ 감염경로

- 중간숙주 : 소

━ 기생장소

- 소장 상부

━ 형태

- 길이 : 4∼10m, 편절 : 1,000∼2,000개

- 두절은 마름모꼴, 4개의 흡판이 있으며 갈고리는 없음

- 편절은 끝에서 차례로 분변속으로 떨어져 나감

━ 저항성

- 유충은 70℃로 가열하면 곧 사멸, -20℃로 냉각하면

5∼6 시간만에 사멸

━ 감염증상

- 복통, 소화불량, 오심, 구토 등 소화기계의 장해, 빈혈

- 편절의 항문 배출로 인한 불쾌감

━ 예방법

- 쇠고기 생식 금지(충분한 가열 조리), 쇠고기 검사 철저

- 사료(목초)의 분뇨에 의한 오염방지

- 감염자에 대한 조기 구충

━ 무구조충 감염경로

○ 유구조충 (Taenia solium, 갈고리촌충, 돼지고기촌충, pork tape worm) ○

━ 감염경로

- 중간숙주 : 돼지

━ 기생장소

- 소장

━ 형태

- 길이 2∼3m, 편절 800∼900개

- 두절은 구형, 22∼32개의 갈고리와 4개의 흡판이 있음

━ 감염증상

- 소화장애, 구역질, 구토, 빈혈

- 근육, 피하조직, 뇌, 심장, 신장 등에 낭충이 기생하는

낭충증 유발(자가감염)

━ 예방법

- 돼지고기 생식 금지(충분한 가열 조리)

- 분변에 의한 식품 오염방지

━ 유구조충 감염경로

 

돼지고기나 쇠고기로 감염될 수 있는 기생충병인 무구조충과 유구조충!!

 

이런 기생충을 예방하기 위한 최선책은 바로 조리법에 있는데요!! ^^

 

돼지고기나 쇠고기 등의 육류는 반드시 제대로 익혀드시도록 하시구요!

 

고기가 너무 좋다고 해서 익지도 않은 고기 급하게 드시면 안돼요!!

 

 

 

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